Matfestivaler i Norge

Matfestivaler har blitt mer og mer populært i Norge og fokuset på lokalmat og mat- og drikketradisjoner blomstrer som aldri før. Mange matfestivaler har eksistrert lenge og har gjerne røtter fra markeder og handelsplasser mange århundrer tilbake i tid, mens andre igjen er helt ferske av året og i startgropen for å etablere seg som en tradisjon. Uansett alder, beliggenhet og størrelse, matfestivaler er ment å skulle sette fokus på en rett, råvare, lokale mattradisjoner eller å vise mangfoldet av mat og drikkeproduksjon, gjerne med et internasjonalt tilsnitt. I denne artikkelen finner du en komplett oversikt over norske matfestivaler, inklusiv festivaler knyttet til ulike drikkevarer som øl, vin, wiskey og akevitt, gjerne i kombinasjon med mat.

For at du enkelt skal finne frem i artikkelen er oversikten geografisk organisert fra nord til sør og inndelt etter landsdel og fylke. Under hvert fylke er festivalene rangert etter dato for festivalen. Klikk direkte på den landsdelen, fylket eller festivalen du vil lese mer om i innholdsfortegnelsen under, eller kos deg med å lese om alle de fantastiske matfestivalene vi har i Norge.

Kjenner du til flere spennende festivaler som handler om mat og drikke i Norge? Kontakt oss slik at vi kan legge til opplysninger om flere spennende mat- og drikkefestivaler for å få en så komplett oversikt som mulig.

Innholdsliste

Matfestivaler på Svalbard

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted på Svalbard

Smak Svalbard

Beskrivelse av festivalen: Smak Svalbard er verdens nordligste matfestival! På festivalen kan du lære mer om Svalbards spennende historie gjennom en rekke kulinariske og kulturelle opplevelser!

Holdes i: Longyearbyen
Dato for 2019: 3. – 6. oktober

Matfestivaler i Nord-Norge

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted i Nord-Norge. I denne sammenheng omfatter Nord-Norge følgende fylker: Finnmark, Troms og Nordland.

Finnmark

Hammerfest internasjonale matfestival

Beskrivelse av festivalen: Hammerfest internasjonale matfestival arrangeres som en del av Hammerfestdagan

Holdes i: Hammerfest
Dato for 201913. – 21. juli

Moltafestivalen

Beskrivelse av festivalen: Moltafestivalen er en matfestival i skjønn forening med musikk og kystkultur

Holdes i: Rolvsøy
Dato for 2019: 15. – 18. august

Jernteppet Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Jernteppet Ølfestival arrangeres på strandpromenaden i tilknytning til Jernteppet bar. Der er eget festivaltelt, hvor det er mulig å treffe bryggerier og få smaksprøver fra deres produkter.

Holdes i: Hammerfest
Dato for 2019: 17. – 18. august

Vuonnamárkanat

Beskrivelse av festivalen: Tradisjonelt samisk matmarked. Et av målene til Vuonnamárkanat er å gi småprodusenter en markedsførings- og salgsarena, og slik bidra til at tradisjoner og kunnskap knyttet til sanking av naturprodukter, videreforedling av produkter, lokale/regionale matskikker og ikke minst duodji/husflid, tas vare på og utvikles.

Holdes i: Varangerbotn
Dato for 2019: Månedsskiftet august/september

Sikfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Sikfestivalen gir besøkende en unik mulighet til å smake på forskjellige innlandsfisk som finnes i Stuorajavri, tilberedt i mange forskjellige, smakfulle varianter. Maten er en av hovedattraksjonene under Sikfestivalen, og folk kommer fra fjern og nær for å nyte de gode fiskerettene laget av innlandsfisk.

Holdes i: Kautokeino
Dato for 2019: August

Troms

Smak – Nordnorsk matfestival

Beskrivelse av festivalen: SMAK har tatt posisjonen som hele Nord-Norges matfestival og skal vise mangfoldet av de fantastiske råvarene, matkulturen og kompetansen som finnes i landsdelen.

Holdes i: Tromsø
Dato for 2019: September (uke 38)

Fårikålfestivalen

Beskrivelse av festivalen: En festival med fokus på folk og fe, høstens grøde, trivelige møter og gode opplevelser. Selvsagt står Norges nasjonalrett Fårikålen i fokus!

Holdes i: Dyrøy
Dato for 2019: September

Landsbymarked

Beskrivelse av festivalen: Nord-Troms-regionen er kjent for gode råvarer og dyktige matprodusenter. Under Landsbymarked får publikum tilgang til lokalproduserte og prisbelønte kvalitetsprodukter – alt samlet på ett sted. Festivalen finner sted i nasjonalparklandsbyen Storslett – midt i sentrum. I tillegg til markedstelt med salgsboder og kulinarisk teater, er det konserter, kurs og foredrag på serveringsstedene.

Holdes i: Nordreisa
Dato for 2019: November

Nordland

Skreifestival

Beskrivelse av festivalen: Festival som hyller og fokuserer på skreien. På programmet står bl.a. Den store Skreimiddagen og Kulinarisk aften, kokkekurs for både barn og voksne, seminarer og konferanse om skrei og skreifiske, konserter, parade og VM i torsketungeskjæring .

Holdes i: Myre
Dato for 2019: 12. – 17. februar

Folk og fisk

Beskrivelse av festivalen:  Folk og Fisk er en mat- og kulturfestival som tar for seg livsnerven i Bodø som samfunn: Folk med humør og pågangsmot – fisken som mat og inntektskilde. Folk & Fisk er en byfest hvor vi skal ut for å møtes, spise god mat, smake på retter de kanskje ikke har smakt før, drikke god drikke og oppleve god livemusikk.

Holdes i: Bodø
Dato for 2019: 15. – 16. mars

Møsbrømlefsefestivalen

Beskrivelse av festivalen: Festivalen er den aller første som hyller møsbrømlefsa. Programmet inneholder både foredrag med historier om og tradisjoner rundt møsbrømlefsa, bakekurs og kåring av årets beste møsbrømlefse.

Holdes i: Rognan
Dato for 2019: Juni

Vesterålen Matfestival 

Beskrivelse av festivalen: Vesterålen Matfestival er en regional matfest, med arrangementer over hele Vesterålen – i alle kommuner. Festivalen skal bidra til å fremme regionens sterke og spennende arktiske mattradisjoner, og en matkultur som fortjener å bli tatt vare på. Vi vil skape identitet og stolthet over vår region og det fantastiske den kan tilby av mat, kultur og opplevelse.

Holdes i: Alle kommuner i Vesterålen
Dato for 2019: August/september

Salten Matfestival 

Beskrivelse av festivalen: Salten Matfestival skal få frem alt det spennende som skjer på matfronten i Salten og Nordland. Målet vårt er å presentere dyktige lokalmatprodusenter og selge spesialiteter fra både sjø og land. En festival hvor du kan nyte og kjøpe et bredt utvalg av lokale oster, kjøtt, laks, sjømat, honning, grønnsaker, frukt, bær, bakervarer og andre spennende lokale produkter.

Holdes i: Fauske
Dato for 2019: 27. – 28. september

Arktisk mat

Beskrivelse av festivalen: Arktisk mat er en møteplass for både unge og etablerte kokker og matelskere som ønsker en dypere innsikt i mattradisjoner i den arktiske regionen.

Holdes i: Mosjøen
Dato for 2019: September

Matfestivalen i Lofoten

Beskrivelse av festivalen: Under Matfestivalen i Lofoten settes lokal mat i høysetet og der vises frem et mangfold du knapt har sett maken til! I programmet finnes store og små arrangementer for de fleste målgrupper, og geografisk er de spredt over fastlandskommunene. I Lofothallen vil der også være et spennende lokalmatsmarked med mange spennende boder.

Holdes i: Lofoten
Dato for 2019: 12. – 20. oktober

Matfestivaler i Trøndelag

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted i Trøndelag.

Skreifestivalen

Beskrivelse av festivalen: Skreifestivalen er en mat- og kulturfestival med den utsøkte sesongråvaren skreien i sentrum. Festivalen er også en hyllest til en viktig næring i Vikna og på Namdalskysten. Skreien har vært viktig for folket her i århundrer og er fortsatt viktig etter tusenårsskiftet. Sør for Lofoten er det ikke noe annet sted der skreifisket har – og har hatt – slik betydning som i Vikna.

Holdes i: Rørvik
Dato for 2019: 27. – 30. mars

Ja takk – Matfestivalen midt i Trøndelag

Beskrivelse av festivalen: Magneten, Mediehuset Innherred og Levanger Næringsforum inviterer alle aktører innen matproduksjon og jordbruk til å delta på Ja Takk – Matfestivalen midt i Trøndelag. Dette er en dag hvor vi setter mat i sentrum og hvor profilering er det viktigste.

Holdes i: Levanger
Dato for 2019: 27. april

Ansnes matfestival

Beskrivelse av festivalen: Festival med fokus på mat fra lokale produsenter.

Holdes i: Hitra
Dato for 2019: Dato vil komme. Festvalen er ny av året.

Bryggerifestivalen i Trondheim

Beskrivelse av festivalen: Bryggerifestivalen er en hyllest til bryggekunst og god mat. Koblingen mellom øl og mat står sterkt, og 25 bryggerier kommer med sine beste brygg – fra både inn- og utland. Trøndelag er en meget sterk region på dette feltet, med både mange små og sterke mikrobryggerier. Bryggerifestivalen skal være en kunnskapsfestival om øl og mat. Her kan du snakke med bryggerne og lære mer om deres ulike ølsorter, og få tips fra de tre festivalrestaurantene om hvilken mat som passer best til de ulike øltypene.

Holdes i: Trondheim

Dato for 2019: 1. – 3. august

Trøndersk Matfestival

Beskrivelse av festivalen: Trøndersk Matfestival er Norges ledende lokalmatfestival, med mange utstillere samlet fra en region. Målet er å øke verdiskapinga innenfor matsektoren med utgangspunkt i råvarer og produkter fra Trøndelag. Her foregår salg og profilering av lokal mat. Trøndersk Matfestival er stedet hvor det blir presentert nye spennende produkter og matretter i tillegg til tradisjonsretter, alt basert på råvarer, produkt og matspesialiteter fra regionen.

Holdes i: Trondheim
Dato for 2019: 1. – 3. august

SOPIN festivalen

Beskrivelse av festivalen: Med SOPIN – Matfestivalen i Ytre Namdal samler vi bønder, sjømatprodusenter og andre formidlere av kortreiste matopplevelser på Kolvereid for å vise fram mangfoldet og framtidsvyene for MATREGIONEN Ytre Namdal..

Holdes i: Kolvereid
Dato for 2019: September

Fjell- og fårikålfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Fjell- og Fårikålfestivalen inneholder hyttemessa Hytte – Ferie – Fritid i tillegg til at det er den store høstfesten i Oppdal. Festivalen er det største årlige arrangementet målt i antall besøkende i Oppdal. Publikum kan oppleve stort Fårikålgilde, After-sau, Barnas Bondegård og mange underholdningsinnslag både i Oppdal kulturhus og i festivalteltet. Dessuten er der stort salgsområde for Småskalamat og Ullprodukter

Holdes i: Oppdal
Dato for 2019: Oktober

Markens Grøde

Beskrivelse av festivalen: Festival med fokus på lokalmatproduksjon. Arrangementene er spredd over flere steder langs strekningen som kalles «Den Gyldne Omvei»

Holdes i: Langs Den Gyldne Omvei, Inderøy
Dato for 2019: Oktober

Matfestivaler på Vestlandet

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted på Vestlandet. I denne sammenheng omfatter Vestlandet følgende fylker: Rogaland, Hordaland, Sogn og Fjordane og Møre og Romsdal.

Møre og Romsdal

Molde Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Ølfestivalen i Molde er en unik mulighet til å treffe flere spennende bryggerier og bryggeriansatte og smake flere av deres brygg

Holdes i: Molde
Dato for 2019: 3. – 4. mai

Snadderfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Snadderfestivalen er et årlig matmarked på Rådhusplassen i Kristiansund. Festivalens profil er «norskprodusert mat og drikke med god kvalitet og håndverkspreg». Gjennom arrangementet ønsker arrangøren å løfte frem norskprodusert mat og drikke med håndverkspreg og god kvalitet. Utstillerne kommer i all hovedsak fra Møre og Romsdal og Trøndelag.

Holdes i: Kristiansund
Dato for 2019: Juni

Den Norske Matfestivalen

Beskrivelse av festivalen:  Den Norske Matfestivalen i Ålesund skal formidle matkultur og inspirere til nyutvikling og rekruttering for profesjonelle aktører og det matinteresserte norske folk.

Holdes i: Ålesund
Dato for 2019: 22. – 24. august

Klippfiskfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Årlig festival hver sommer i Kristiansund. Festivalen har fokus på klippfisk og arrangerer egen Bacalaokonkurranse

Holdes i: Kristiansund
Dato for 2019: Juni

Hjørundfjord Mat & Kultur

Beskrivelse av festivalen:  Matfestival med bl.a. gourmetkveld, matkurs, seminarer, salgsstands fra småskalaprodusenter og omvisninger med fokus på lokal matkultur.

Holdes i: Bjørke
Dato for 2019: September

Tarefestival

Beskrivelse av festivalen: En ny festival er under planlegging for våren 2019. Mer informasjon kommer

Holdes i: Fosnavåg
Dato for 2019: Våren

Matfestival i Elnesvågen

Beskrivelse av festivalen:  På matfestival i Elnesvågen kan du lukte, smake, kjøpe og selge all slags mat.

Holdes i: Elnesvågen
Dato for 2019: September

Sogn og Fjordane

Gamalostfestivalen

Beskrivelse av festivalen:  En festival som hyller gamalosten

Holdes i: Vik i Sogn
Dato for 2019: 7. – 10. juni

Himmel og Hav 

Beskrivelse av festivalen:  Himmel og Hav er en komplett kystfestival som inneholder bl.a. Verdens lengste Sildebord på 350 meter med gratis sildesmaking for alle, Laksens dag med kokkekamp og kjendiskokker, Kinnaspelet og musikk festival, og et mylder av andre aktiviteter.

Holdes i: Florø
Dato for 2019: Juni

Godt i gapet

Beskrivelse av festivalen:  God mat, god drikke, god stemning og gode opplevelser. Under Smaksfestivalen skal fristelsene komme som perler på en snor.

Holdes i: Florø
Dato for 2019: August

Haustmarknaden – Smak av Sogn

Beskrivelse av festivalen:  På Haustmarknaden, i samarbeid med Smak av Sogn, kan besøkende se frem til et stort bugnende grønsakstorg med over 40 sorter grønsaker. Det vil også bli rikelig med sesongvarer som spekemat, lefsekling, geitost, honning, sild, rakfisk, most, kanelsnurr, varme klær og skinnfellar og mange andre varer til vinteren.

Holdes i: Lærdal
Dato for 2019: 28. – 29. september

Matamål

Beskrivelse av festivalen:  Matamål – matfestivalen i Sogn og Fjordane, er alltid siste helga i september på Sandane. Matamål byr på mangfald, kvalitet og kortreist mat.

Holdes i: Sandane
Dato for 2019: Siste helgen i september

Norsk Kornølfestival

Beskrivelse av festivalen:  Norges eneste ølfestival for tradisjonelt øl og kveik

Holdes i: Hornindal
Dato for 2019: 11. – 12. oktober

Hordaland

Bergen Internasjonale Wiskey & Beer festival

Beskrivelse av festivalen: Importører og distributører står skulder til skulder med produsenter for å gi publikum de beste smaksopplevelser. Whisky og øl fra hele verden skal snakkes og smakes denne deilige helgen i februar.

Holdes i: Bergen

Dato for 2019: 31. januar – 2. februar

Bergen Craft Beer fest

Beskrivelse av festivalen: Norges første ølfestival med smaksprøvene inkludert i billettene.
Minst 25 bryggerier med 2 ulike øltyper på hver sesjon. Billetter inkluderer inngang, smaksglass og smaksprøver av alt øl som er tilgjengelig på valgt sesjon/sesjoner.

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: 5. – 6. april

Bergen Vinfest

Beskrivelse av festivalen: Bergen Vinfest byr på vintog, vårmesse og masse vinrelaterte arrangementer over hele byen.

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: 2. – 4. mai

Sidersleppet

Beskrivelse av festivalen: Omvisninger og smaksprøver på frukt- og siderprodusentene Lekve, Syse og Hakastad. Festivalen inneholder også konsert mellom epletrær i blomstring samt festmiddag.

Holdes i: Ulvik
Dato for 2019: 25. mai

Matfestival 2019

Beskrivelse av festivalen: Søndag 2.juni blir det matfestival på Engevik Gaard med mange lokalmatprodusenter som vil gi deg en fantastisk smaksoplevelser!

Holdes i: Engevik Gaard
Dato for 2019: 2. juni

Oseana Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: .Oseana er en lokalt forankret, liten og intim ølfestival som hevder å være sommerens vakreste. Det er også den eneste festivalen i Norge med utsikt mot en isbre!

Holdes i: Os
Dato for 2019: 22. juni

Morellfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Sentrumsområdet på Lofthus i Hardanger dannar kulissene for denne festivalen som alltid arrangeres siste helgen i juli. Konserter, matopplevelser og NM i Morellsteinspytting og presisjonsspytting av morellsteiner er noen av aktivitetene på programmet.

Holdes i:Lofthus
Dato for 2019: Slutten av juli

Bergen Matfestival

Beskrivelse av festivalen: I tre dager skal lokalmatprodusenter og kokker jobbe sammen for å gi deg Vestlandets beste smaksopplevelser. Ekte mat gir ekte glede – velkommen!

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: 30. august til 1. september

Les mer om Bergen Matfestival på Let’s get lost her

Bergen Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Bergen Ølfestival er Bergens egen ølfestival med fokus på håndtverksøl og øl som et helhetlig kulturprodukt. Vi ønsker å vise at øl er så mye mer enn bare «halvliteren». Vi vil la folk ta del i nye opplevelser knyttet til øl og mat, både når det gjelder smak og kunnskap. Vi ønsker at flere skal bli kjent med ølets spennende verden og dem som brygger det her i Norge.

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: 30. august – 1. september

Smalahovesleppet

Beskrivelse av festivalen: Smalahovesleppet er en matfestival for smalahove som blir holdt hvert år på Voss i månedsskiftet september–oktober. Festivalen feirer starten på smalahovesesongen med ein skikkelig festhelg i bygden.

Holdes i:Voss
Dato for 2019: 26. – 29. september

Les mer om Smalahove på Let’s get lost her 

Hardanger Matkulturfestival

Beskrivelse av festivalen: Hardanger Matkulturfestival Eidfjord er ei festival som forsøker å skapa et møtested mellom tradisjonsbærere og å presentere historien vår gjennom lokale mattradisjoner, håndverkstradisjoner og kunstnerlig innslag for liten og stor.

Holdes i: Eidfjord
Dato for 2019: 27. – 29. september

MyrkdØL festival

Beskrivelse av festivalen: MyrkdØL ølfestival i Myrkdalen inneholder ølkurs, tapas, mingling og konserter.

Holdes i:Vossestrand
Dato for 2019: 6. oktober

Juleølfestival

Beskrivelse av festivalen: Et knippe dyktige vestlandsbryggerier tar med seg sine beste juleøl og andre sesongøl for å teste ut årets julensmaker.

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: November

Bergen Veganfestival

Beskrivelse av festivalen: Arrangert for første gang i 2018. Festivalen har både foredrag, kokkekurs og flere utstillere deltakerne kan møte.

Holdes i: Bergen
Dato for 2019: November

Rogaland

Sur & Bitter

Beskrivelse av festivalen:  Sur  Bitter er en ølfestival som fokuserer på gjærdrevet og humledrevet øl. De viser frem noe av det som finnes av gode bryggerier fra Norge, samt noen sjeldne godbiter fra utlandet. I tillegg til smaksprogram, har Sur & Bitter et sterkt faglig program – som bidrar til inspirasjon og økt kunnskap blant publikummere og bryggere.

Holdes i: Sandnes
Dato for 2019: 5. – 6. april

Gladmat

Beskrivelse av festivalen: Gladmat er et utstillingsvindu for matproduksjon, gastronomi og matkultur, en arena hvor forbrukere og foredlere av mat møtes. Gladmat er den ledende matfestivalen, både i Norge og Norden, og skal fremme publikums interesse for mat og matkultur. Gladmat ønsker å vise frem nisjeprodukter, råvarer og det siste innen trender. Samtidig søkes deltakere som representerer lokale kvalitetsprodukter med unike historier.

Holdes i: Stavanger
Dato for 2019: 24. – 27. juli

Sankefestivalen

Beskrivelse av festivalen: Hjelmelandsamfunnet har lange, rike tradisjoner på å utnytte, samle og sanke fra naturen; fra heiene, fjorden, elva, skogen og gårdene. Og sanking er ein rik del av vår nasjonale turkultur. Under Sankefestivalen kan deltakerne sanke natur-og kulturopplevelser og plukke, fange, fiske inn – og smake og lukte på naturens grøde.

Holdes i: Hjelmeland
Dato for 2019: 10. – 11. august

Tomatfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Festivalen har masse arrangementer med tomaten i hovedrollen, bl.a. tacofest med hjemmelaget tomatsalsa, kokkekurs og matshow, og masse annen underholdning.

Holdes i: Finnøy
Dato for 2019: 15. – 18. august

Norsk Frukt og Laksefest

Beskrivelse av festivalen: Norsk Frukt- og Laksefest er en kultur- og matfestival på vakre Hjelmeland i Ryfylke. Her fremmes lokale mattradisjoner, frukt, laks, kunst, håndverk og kultur. Norsk Frukt- og Laksefest har som mål å være en festdag for hele familien, der matglede og kultur står i sentrum. Viktige og tradisjonsrike ryfylkenæringer som fruktdyrking, havbruk, landbruk og kunsthåndverk får anledning til å presentere seg – og lokale artister står på scenen sammen med nasjonale.

Holdes i: Hjelmeland
Dato for 2019: 6. – 8. september

Potetfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Potetfestivalen på Jæren har tradisjoner helt tilbake til 1998 da handelsforeningen på Bryne satte i gang denne festivalen med potet som tema. Etter som årene har gått har Potetfestivalen utviklet seg til å bli ein stor festival for marked, handel og et utstillingsvindu for alt som skjer på Jæren innen kultur og næringsliv.

Holdes i: Bryne
Dato for 2019: 19. – 22. september

Nærbø Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Ølfestival arrangert av Jæren Ølklubb

Holdes i:Nærbø
Dato for 2019: 4. – 5. oktober

Whats Brewing

Beskrivelse av festivalen: Stavangers mest internasjonale øl-festival og i 2019 vil du virkelig kunne smake deg verden rundt på Tou Scene. Flere bryggerier har signalisert at de ønsker å holde verdenspremierer for nye ølsorter på What’s Brewing 2019!

Holdes i: Stavanger
Dato for 2019: 18. – 19. oktober

Matfestivaler på Sørlandet

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted på Sørlandet. I denne sammenheng omfatter Sørlandet følgende fylker: Vest-Agder og Aust-Agder.

Vest-Agder

Spis ute uka

Beskrivelse av festivalen: Byens spisesteder inviterer til matkupp i februar. Hvert spisested serverer en måltidsopplevelse til kun kr 100,-, 125,- eller 150,- hele uken! Matkulturen blomstrer i Kristiansand; å spise ute er blitt en sentral del av hverdagslivet og en populær fritidsaktivitet. Å spise ute handler om å spise sammen, få en matopplevelse, kose seg, kanskje prøve noe nytt og spennende.

Holdes i: Kristiansand
Dato for 2019: 4. – 10. februar

Seaweed Festivalen

Beskrivelse av festivalen: Odderøya museumshavn og Lindesnes fyr har startet et samarbeid der de setter fokus på havets grønnsaker, nemlig tang og tare. De inviterer ledende forskere, kokker, marinbiologer og flere til å vise frem tangens muligheter og bruksområder. Resultatet er en festival som går over tre dager i Kristiansand og Lindesnes. Her inviteres til foredrag, sanking av tang, matlaging og mye mer.

Holdes i: Kristiansand
Dato for 2019: 31. mai – 2. juni

Sørlandet Matfestival

Beskrivelse av festivalen: Sørlandets matfestival er en ny 2 dagers matfestival som omhandler god mat og drikke fra produsenter og leverandører på Sørlandet. Arrangøren ønsker å tilby alle besøkende et mangfold av smaker fra utstillerne, med hovedfokus på lokale aktører.

Holdes i: Kristiansand
Dato for 2019: 12. – 13. juli

Laksefestivalen

Beskrivelse av festivalen: Familiearrangement med scene underholdning, salgsboder, tivoli, tilbud i butikkene og bryggedans

Holdes i: Flekkefjord
Dato for 2019: 26. – 28. juli

Skalldyrfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Under Skalldyrfestivalen settes det opp restauranttelt, der blir underholdning, konserter, tivoli, matmarked, utstillere, kokkeskole for barn, VM i rekepilling og streetfood.

Holdes i: Mandal
Dato for 2019: 8. – 11. august

Mat i Sentrum

Beskrivelse av festivalen: Smak på spesialiteter fra hele Agder, bli kjent med den unike matkulturen, finn lokale produkter og delikatesser, mattelt og matløype for barn med smaksprøver, 4H-utstilling, traktorutstilling og underholdning.

Holdes i: Kristiansand
Dato for 2019: September

Matfest og sauesjå

Beskrivelse av festivalen: Her finner du salgsboder, stands, god lokalmat og selvfølgelig sauer samt underholdning, sang, musikk og konkurranser.

Holdes i: Kvinesdal
Dato for 2019: 21. september

Vinhøst

Beskrivelse av festivalen: Flere av Kristiansands bedre restauranter går sammen om å arrangere VinHøst, festivalen der alle skal kunne smake, nyte og lære noe. De ulike restaurantene har egne program med et stort og bredt innhold, samt en 2-retters VinHøst-meny med tilhørende vinpakke.

Holdes i: Kristiansand
Dato for 2019: 7. – 13. oktober

Smak og Sans

Beskrivelse av festivalen: Smak og Sans fokuserer på «Kystens spiskammer» som presenteres via lokale produsenter av mat og drikke som kommer til fyret og viser fram, serverer smaksprøver og selger sine produkter. Det er aktiviteter og smaksopplevelser for alle sanser denne dagen – både ute og inne.

Holdes i: Lindesnes Fyr
Dato for 2019: Første helg i november

Aust-Agder

Sørlandet akevitt- & whiskyfestival

Beskrivelse av festivalen: Festivalen appellerer til alle som ønsker å utvide kunnskapen om norsk akevitt og whisky. Det blir også et større arrangement med innslag av lokalt øl. Andre lokale produkter, som gin og snapser vil også bli vist fram, og publikum får omvisning i brenneriet hvor de får se hvordan norsk håndverksbrennevin fremstilles.

Holdes i: Grimstad
Dato for 2019: 8. juni

Øl- og pølsefestival

Beskrivelse av festivalen: På programmet står bl.a. pølsefest, foredrag og 5-retters øl- og pølsemeny.

Holdes i: Sandøya
Dato for 2019: Slutten av juni

Naturligvis

Beskrivelse av festivalen: Naturligvis er messa for deg som vil oppleve lokal mat, landbruk og flotte aktiviteter. Naturligvis er en årlig møteplass for mennesker fra bygd og by, og en stormønstring av landbruk, bygdekultur og opplevelser på Agder. God mat, lokal mat – og det gode måltidet blir en stadig viktigere del av messen. Mange lokale produsenter byr fram sine varer for salg – og arrangøren har et stort mattelt hvor det serveres varme og kalde retter fra øverste hylle.

Holdes i: Evje
Dato for 2019: 16. – 18. august

Den lille madfesten

Beskrivelse av festivalen: Den Lille Madfesten arrangeres hver høst på Torvet i Grimstad. Ca 20 utstillere vil vise, fortelle, skryte, begeistre og la publikum smake på det gode de lager. Felles for alle utstillere er at de holder til i Grimstad og omegn. Det blir madauksjon og smaksprøver. En dag for alle som liker mat

Holdes i: Grimstad
Dato for 2019: 21. september

Matfestivaler på Østlandet

Her finner du en oversikt over matfestivaler som finner sted på Østlandet. I denne sammenheng omfatter Østlandet følgende fylker: Akershus, Oslo, Vestfold, Østfold, Hedmark, Oppland, Buskerud, og Telemark.

Oppland

Norsk Akevittfestival

Beskrivelse av festivalen: Formålet er å etablere og utvikle en årlig nasjonal akevittfestival i Innlandet som kan markedsføre regionen med utgangspunkt i et produkt som vi allerede har et historisk eierskap til. Vi vil skape en festival som setter regionen på kartet nasjonalt.

Holdes i: Gjøvik
Dato for 2019: 10. – 12. oktober

Norsk Rakfiskfestival 

Beskrivelse av festivalen: Er du glad i mat, mennesker og god stemning? Da er turen til Fagernes verdt å ta. Festivalen har blitt kjent over hele Norge som en festival som fremmer norsk matkultur, spesielt rakfisk fra Valdres. Smak, lukt og kjøp med deg årets beste rakfisk fra produsenter som har lange og stolte tradisjoner.

Holdes i: Fagernes
Dato for 2019: 31. oktober – 2. november

Mataukefestival

Beskrivelse av festivalen: Matauk kommer av auk, å øke matforrådet, og er et begrep som beskriver innhøsting av mat fra naturen. Matauk nyttes oftest i forbindelse med høsting av bær og sopp, men begrepet dekker også høsting gjennom jakt og fiske. Hovedmålet med MATAUK Festival: Fremme ren mat fra Innlandet

Holdes i: Lillehammer
Dato for 2019: Oktober

Hedmark

Norsk Spekematfestival

Beskrivelse av festivalen: Norsk Spekematfestival – en unik satsning med fokus på innovasjon, interaktivitet, mangfold og kunnskap. En levende møteplass for spekematbransjen og en fantastisk festival for alle spekematinteresserte.

Holdes i: Tynset
Dato for 2019: 24. – 26. mai

Hamar ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Formålet med ølfestivalen er å sette fokus på den gode ølstemningen og ølkulturen. Det satses på ølservering fra tappekran (5-6 sorter) supplert med flasker og bokser fra inn- og utland, og der er  kontinuerlig underholdning fra scene med stort sett lokale krefter av ypperste kvalitet.

Holdes i: Hamar
Dato for 2019: 30. mai – 1. juni

Sommer på Mjøsgårdene

Beskrivelse av festivalen: Under Sommer på Mjøsgårdene holder vi ekstra mye åpent, og inviterer inn på tun og i hager, i stuer og saler, på kjøkken og i bryggerhus. Vi fornyer det tradisjonsrike innlandskjøkkenet, og gir deg smaksrike, rause, kortreiste mat- og kulturopplevelser, – forskjellig på hver eneste gård.

Holdes i: Mjøsgårdene
Dato for 2019: Hele juli

Norsk Kyllingfestival

Beskrivelse av festivalen: Norsk kyllingfestival er lagt til de allerede eksisterende «Vålerdagene» som alltid blir arrangert siste helg før skolestart.Tanken bak festivalen er å sette Våler og Innlandet på Fjørfekartet! Norge er best i verden på hvitt kjøtt, og Våler er størst av alle, og selve navet i norsk slaktekylling- og fjørfeproduksjon!

Holdes i: Våler i Solør
Dato for 2019: Midten av august

Pultost- og akevittdagene

Beskrivelse av festivalen: Pultost- og akevittdagene blir arrangert i Løten med over 100 kvalitetsutstillere, Bondens Marked, Akevittenshus, Pultostenshus, maskinutstilling, dyretelt, akevisitt, Laborant Olsen, Lag og foreninger, forettningene i Løten.

Holdes i: Løten
Dato for 2019: 6. – 7. september

Midt i matfatet

Beskrivelse av festivalen: Midt i matfatet er en stor mat- og landbruksfestival som arrangeres i Vikingskipet 20-22. september 2019. Midt i matfatet har blitt en viktig nasjonal tradisjon som hvert år samler 120 utstillere med kortreise mat og drikkeopplevelser fra Innlandets spiskammer. Festivalen utfordrer sanser og sinn gjennom vektlegging av kvalitet, opplysning og aktiviteter. Gjennom å pirre smaksløker skal vi også pirre nysgjerrighet på hvor maten faktisk kommer fra, og hva som må til av hardt arbeid for å få den fra jordet til bordet.

Holdes i: Vikingskipet på Hamar
Dato for 2019: 20. – 22. September

Norsk mandelpotetfestival

Beskrivelse av festivalen: Lokal mat, husflid, kultur – og naturligvis mandelpotet – står i sentrum når Alvdal Mandelpotetdyrkerlag, sammen med gode samarbeidspartnere, inviterer til Norsk Mandelpotetfestival. Mandelpoteten har sterke tradisjoner i Alvdal. Det samme har Norsk Mandelpotetfestival, som siden 1998 har blitt arrangert årlig den siste helga før elgjakta.

Holdes i: Alvdal
Dato for 2019: September

Matlystfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Det blir et rent sanseeldorado når Matlyst for første gang arrangeres i Brumunddal. God stemning, unike smaksopplevelser, kulturopplevelser og matkunnskap står i høysetet på festivalen som garantert gir deg matlyst!

Holdes i: Brumunddal
Dato for 2019: 7. – 9. november

Buskerud

Haandfest

Beskrivelse av festivalen: Haandbryggeriets egen internasjonale ølfestival

Holdes i: Drammen
Dato for 2019: 3. – 4. mai

Matfestivalen i Numedal

Beskrivelse av festivalen: Matopplevelser i Numedal (MIN) ble stiftet i november 2012 og har som formål og øke lokal verdiskaping innen lokalmat og grønt reiseliv. Det er bønder, råvareleverandører, produsenter, butikker, gjestegårder, hotell, restauranter og kafèer, seterdrift, bryggeri, grønnsakdyrking, honning, spekepølseproduksjon, tradisjonsbakst, fiske av sik og ørret til akevittlag, turistkontor og kulturformidling. MIN arrangerer Matfestivalen i Numedal hvert år siste helg i juni.

Holdes i: Numedal
Dato for 2019: Siste helg i juni

Fårefestivalen

Beskrivelse av festivalen: 

Holdes i: Gol
Dato for 2019: 20. -21. september

Stetten Vinfestival

Beskrivelse av festivalen: Stetten er en langhelg med fantastisk mat og vin for livsnytere og byr på flere vinsmakinger og kurs for både nybegynnere og viderekommende, vinvandring med lynraske smakinger hos serveringsstedene i Geilo sentrum, egentid i fjellet, fantastiske middager, samt en flott vinmesse midt i Geilo sentrum, hvor du kan smake deg frem til din favorittvin.

Holdes i: Geilo
Dato for 2019: September

Globus internasjonal mat- og kulturfestival

Beskrivelse av festivalen: Globus skal være en feiring av det internasjonale Drammen med fokus på mat og kultur. Arrangementet ønsker å nå alle befolkningsgrupper og aldre, men har et ekstra fokus på familier og de internasjonale befolkningsgruppene i byen. Målet med arrangementet er å vise frem de positive sidene ved et internasjonalt samfunn og på den måten bygge broer mellom ulike befolkningsgrupper, aldre og tradisjoner.

Holdes i: Drammen
Dato for 2019: September

FjellSprell

Beskrivelse av festivalen: Matopplevelser i Numedal (MIN) ble stiftet i november 2012 og har som formål og øke lokal verdiskaping innen lokalmat og grønt reiseliv. Det er bønder, råvareleverandører, produsenter, butikker, gjestegårder, hotell, restauranter og kafèer, seterdrift, bryggeri, grønnsakdyrking, honning, spekepølseproduksjon, tradisjonsbakst, fiske av sik og ørret til akevittlag, turistkontor og kulturformidling. MIN arrangerer FjellSprell i Numedal hvert år første helgen i oktober.

Holdes i: Numedal
Dato for 2019: Første helg i oktober

Fjellmatfestivalen

Beskrivelse av festivalen: En årlig mat og opplevelsestradisjon på Torsetlia Fjellstue og Hyttegrend, lokalisert på Dagalifjell, med råvarer fra Hardangervidda samt naturlige produkter som hører til. Her kan du tilbringe hele eller deler av weekenden med fjellet som ramme rundt opplevelsene og innta herlige måltider.

Holdes i: Dagalifjell
Dato for 2019: 15. – 17. november

Akershus

Sandvika Matfestival

Beskrivelse av festivalen: Sandvika matfestival er en festival for hele familien hvor vi hyller de gode råvarene, søker de fantastiske smakene, og hvor både barn og voksne kan lære om mat. Det blir restauranter, foodtrucks, boder, kurs, konkurranser, musikk, underholdning , smaksprøver, aktiviteter for barn og mye mye mer.

Holdes i: Kadettangen, Sandvika
Dato for 2019: 24. – 26. mai

Brød og Cirkus

Beskrivelse av festivalen: Gjennom 3 dager i uke 38 hvert eneste år kan man oppleve lokalmatutstillere, næringsseminar, foredrag, kurs, bokpresentasjoner, konserter, og et mangfold av kulturopplevelser.
Festivalen viser landbruksnæringens betydning for identitet, utvikling og innovasjon i en stor bynær landbrukskommune og på den måten inspirere til samarbeid og nyskaping.

Holdes i: Nes Kommune
Dato for 2019: Uke 38

Oslo

Norsk Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Norsk ølfestival (tidligere Publikums favoritt) er en konkurranse der publikum kårer sin favoritt blant ølene som serveres på arrangementet. Alle som er med på arrangementet kan avgi stemme til sine favorittøl. Hjemmebryggere serverer sine beste og morsomste øl, og du kan smake deg fremtil din favoritt.

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: 26. januar

Oslo Vinfestival

Beskrivelse av festivalen: Arrangøren av Oslo Vinfestival ønsker at deltakerne skal lære mer om vin når de besøker festivalen. Statuttene til Oslo vinfestival er derfor «kunnskap og kvalitet». Det arrangeres i tillegg til masse vinsmaking også Winemakers Dinner, VinTog samt konkurransen norsk vinkelnermesterskap for å nevne noe.

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: 1. – 3. februar

Spis og Drikk Vin- og matfestival

Beskrivelse av festivalen: På Spis & Drikk Vin- og matfestival i Oslo Spektrum møter du produsenter, importører, eksperter og matelskere fra inn- og utland. I tillegg til et fullspekket utvalg av fantastiske smaker, kan du delta på en rekke vin- og matkurs, foredrag og prøvesmakinger med fremdragende kursledere.

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: 8. – 9. mars

Håndverksølfestivalen

Beskrivelse av festivalen: Håndtverksølfestivalen er et utendørs ølparadis hvor rundt 50 bryggerier fra inn og utland vil servere sine beste og mest spennende øl over to dager.

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: 7. – 8. juni

Vær stolt festivalen

Beskrivelse av festivalen: Bydelsfestival i Søndre Nordstrand med mat, musikk og dans fra alle verdenshjørner.

Holdes i: Holmlia
Dato for 2019: Juni

Matstreif

Beskrivelse av festivalen: Matstreif arrangeres av Innovasjon Norge, på oppdrag for Landbruks- og matdepartementet. Matfestivalen skiller seg ut ved å ha et sterkt fokus på verdiskaping i landbruket som grunnbjelke og ved at deltagerne representerer alle landets regioner. Messen er også åpen og gratis for alle.

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: 6. – 7. september

Oslo Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Arrangøren av Oslo Ølfestival ønsker at du skal lære mer om øl når du besøker festivalen. Statuttene til Oslo Ølfestival er derfor «kunnskap, kvalitet samt mat og øl i kombinasjon».

Holdes i: Oslo
Dato for 2019: November

Vestfold

Økofestivalen

Beskrivelse av festivalen: Økofestivalen er norges største økologiske festival. Festivalen arrangeres årlig og baseres for det meste på frivillig innsats av lokale og regionale ildsjeler.

Holdes i: Sande
Dato for 2019: 17. – 18. August

Horten Mat- og Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Horten Mat & Ølfestival er en festival for hele familien hvor vi hyller de gode råvarene, søker de fantastiske smakene, og hvor både barn og vokse kan lære om mat. Det blir restauranter, foodtrucks, boder, kurs, konkurranser, musikk, underholdning , smaksprøver, aktiviteter for barn og mye mye mer.

Holdes i: Horten
Dato for 2019: August

Skjærgårdsmatfestival

Beskrivelse av festivalen: Under planlegging

Holdes i: Tønsberg
Dato for 2019: Ikke offentliggjort

Østfold

Aspargesfestival

Beskrivelse av festivalen: Tradisjon tro arrangeres feiring av aspargesen på Røed gård. Arrangementet inneholder også salgsboder med produkter fra lokale matprodusenter .

Holdes i: Røed Gård
Dato for 2019: 24. – 26, mai

Fredrikstad ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Festivalen viser frem noe av det enorme utvalget av øl som er tilgjengelig i Norge i dag. Hvert bryggeri stiller med minst 4 forskjellige øl hver, så det vil være mer enn nok å smake på.

Holdes i: Fredrikstad
Dato for 2019: 31. mai – 1. juni

Sommerens Matmarked

Beskrivelse av festivalen: Dette matmarkedet har fått sitt særpreg særpreg med variert grillmat fra lokal slakter som nytes ved langbordene i gata.

Holdes i: Mysen
Dato for 2019: 15. juni

Askim Ølfestival

Beskrivelse av festivalen: Festival med fokus på øl, ølkultur og ølsmaking.

Holdes i: Askim
Dato for 2019: 14. – 16. juni

Høstens Matmarked

Beskrivelse av festivalen: De lokale bøndene inviteres til byen og arrangerer aktiviteter for store og små samtidig som de fyller opp bord og boder med høstens grønnsaker fra Østfold. Det bugner i Mysen denne dagen og langbordet er igjen satt ut.

Holdes i: Mysen
Dato for 2019: 14. september

Eplefestivalen

Beskrivelse av festivalen:Hvaler Hagelag arrangerer stor eplefestival. La deg forføre av deilig mat og drikke samt mye moro.

Holdes i: Hvaler
Dato for 2019: 22. september

En smak av Spydeberg

Beskrivelse av festivalen: En smak av Spydeberg arrangeres med marked i sentrum med gamle
traktorer, levende dyr som kalv, geiter, gjess, kaniner m.m. Her blir også konkurranser og du kan smake høstens matvarer og hoppe i halmen med noen du liker.

Holdes i: Spydeberg
Dato for 2019: Oktober

Smaken av Råde

Beskrivelse av festivalen: Matfestival med mange utstillere som arrangeres under Råde Parkfestival.

Holdes i: Råde
Dato for 2019: Oktober

Telemark

Langesund Sjømat- og fiskefestival

Beskrivelse av festivalen: Langesund Sjømat- og fiskefestival skal være en festival som retter seg mot et bredt publikum, samt være interessant for flere målgrupper. Festivalen skal danne et naturlig knutepunkt mellom sports- & rekrasjonsfiskere, sjømatprodusenter, fiskerinæring, havforskningsmiljø, restaurantbransjen, forbrukere og publikum. Festivalen arrangeres i Langesund hvert år, i begynnelsen av august.

Holdes i:Langesund
Dato for 2019: juni/juli

Bacalaofestival

Beskrivelse av festivalen: Bacalaofestivalen i Brevik sies å være verdens største, og det serveres flere tonn med rykende fersk Bacalao til titusenvis av mannesker under festivalen.

Holdes i: Brevik
Dato for 2019: Juli

Matfestivalen Mersmak

Beskrivelse av festivalen: Matfestivalen Mersmak har mer enn 120 utstillere. Mangfoldet er stort og deltakerne får en unik mulighet til å teste sansene. Festivalen åpner med en fargerik parade på fredag og fortsetter med et variert program med blant annet konserter, tårntur, sykkeltur, dans og matkurs.

Holdes i: Skien
Dato for 2019: 30. – 31. august

Norsk Eplefest

Beskrivelse av festivalen: Norsk Eplefest skal være et nasjonalt arrangement med utgangspunkt i tettstedet Gvarv og tilliggende fruktdistrikt, som skal promotere norsk fruktproduksjon, men med særlig vekt på fruktproduksjon i Midt-Telemark. Norsk Eplefest skal promotere kortreist norsk kvalitetsfrukt som er bærekraftig produsert.

Holdes i: Gvarv
Dato for 2019: September

Dyrskun

Beskrivelse av festivalen: Norges største handels og landbruksmesse med røtter tilbake til 1850 årene.

Holdes i: Seljord
Dato for 2019: 13. – 15. september